旅游人力资源管理
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  • 学科分类: 教材教辅
  • 专业分类: 本科教材
  • 作 者: 陈秋萍
  • 出版社: 华中科技大学出版社
  • 页 数: 0
  • 版 次: 1
  • ISBN: 9787568051886
  • 开 本: 16K
  • 出版时间: 2020-12-31
  • 定 价: ¥49.80
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本书围绕旅游企业人力资源管理的职能与任务设计篇章结构,不仅思路清晰,系统有序,而且紧密结合旅游企业案例,生动有趣,服务于旅游人力资源管理的实践。具体而言,共包括十章的内容,在介绍人力资源基本概念与原理的基础上,从人力资源规划、工作分析与工作设计、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系管理、跨文化管理和人事风险管理等方面进行了阐述。在编写体例上采用了学习提要、导入案例、正文、本章小结、思考题、实践环节等,符合认识和教学规律,有助于提高学习兴趣与教学质量。本书开发了配套的电子教学材料,包括教学大纲、课件、练习题与模拟试卷等,使用便捷。
陈秋萍,女,管理学博士,硕士生导师,华侨大学旅游学院副教授。从事多年酒店管理专业的教学与科研工作,拥有扎实的理论基础,主持省级课题2项,参与多项国家级、省部级课题,发表论文20余篇;出版国家级“十一五”规划教材《酒品鉴赏与服务》,参与编写《闽台文化大辞典(饮食文化卷)》。

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