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高职教材

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  • 调酒技艺与酒吧运营 周婵老师

    调酒技艺与酒吧运营

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  • 旅游客源地与目的地概况 倪梦老师

    《旅游客源地与目的地概况》的主要内容包括:世界旅游业与中国大陆出入境旅游市场概况,东亚及太平洋地区、西亚与南亚地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区各主要国家以及我国港澳台地区的基本概况、旅游业发展概况与景点概况。本教材按照“模块——项目——任务”的方式组织内容,对接目前我国高职旅游管理专业毕业生的就业岗位,引入了旅行社真实的工作任务,使教材内容具有针对性、实用性、趣味性等特点。本教材的适用范围为:我国高职旅游管理专业学生教材,旅行社导游与计调的培训教材。

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  • 旅游服务礼仪 倪梦老师

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  • 旅游心理学实务 本书作者老师

    本课程是随着旅游事业的快速发展而出现的一门新兴学科,它是研究旅游活动中相关人员心理活动和旅游行为规律的科学。 本教材坚持“以就业为导向、突出学生职业能力培养”,紧紧围绕21世纪高职高专教育新型人才培养目标,依照“理论讲透,在情境中学习、在情境中实训”的原则,构建旅游心理学的内容结构。本书是由长期从事旅游专业教学的高校教师和长期从事旅游工作的行业专家与企业专家共同编写的项目一任务式教材。

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